Art.Nr. 2965M

2009er Cuvée X

trocken

Paula Bosch in Deutscher Wein - Deutsche Küche, Callwey Verlag 2015
„(...) Tiefdunkles, sattes Rubinrot. Schwarze und blaue Beeren, ausgeprägte Kirschvarianten, Holundersaft, weitgefasster Bogen orientalischer Gewürze. Dazu Bitterschokolade, Leder, Tabak, Wacholderbeeren. Festes Tannin, geschliffen, straff wie Samt, weich wie Seide. Frisches, köstlich feines Mundgefühl! Mit viel Nachdruck und enormer Länge. Ein klasse Wein, auf höchstem Niveau mit ganz guten Bordeaux auf Augenhöhe. Großem Potenzial (...)“

Eichelmann Deutschlands Weine 2013
"(...) Großartig, sehr saftig, rotfruchtig, es duftet nach Veillchen und frisch gespitztem Bleistift, die Struktur ist fein gewoben mit einem passenden Tanninkleid, durch das ein ganz feiner Saft fließt, die Konzentration wird deutlich durch ein wenig salzige Mineralität im Finale (...)"

Das Traubenmaterial für unsere Spitzencuvée stammt aus den GG-Lagen "Im Großen Garten", "Himmelsrech" und "Kirschgarten". Die ersten Cabernet Sauvignon wurden bereits 1989 gepflanzt. Der Stil des Weines entspricht einem klassischen Bordeaux im Stil eines Medoc. Der Ausbau erfolgte 28 Monate in zu 100 % neuen französischen Barriques verschiedener Herkünfte.
Die Flaschenfüllung fand im August 2008 statt.

- SCHLEGEL MAGNUMFLASCHE -

Die gezeigten Bilder/Fotografien dienen nur als Referenz. Wir weisen darauf hin, dass das tatsächliche Produkt von der Abbildung abweichen kann.