Art.Nr. 1584

2015er Chardonnay ****

trocken

Eichelmann Deutschlands Weine 2017
"(...) allen voran der Vier-Sterne-Chardonnay mit seinem komplexen, eindringlichen Bouquet mit feinen Noten nach gerösteten Haselnüssen und viel klarer Frucht, der gute Struktur, feinen Grip und Zitruswürze besitzt und sehr nachhaltig und elegant ist (...)"

Meiningers sommelier 01-2020
“(...) dunkle Reduktion und deutlich Holz, Schwarzbrot, Hefe, Salzzitrone, Grüntee, etwas Wermut- und Kräuterwürze; sehr viel rassiger Säurezug, Tabak, drahtig, super Frische (...)“

Gault & Millau Weinguide Pfalz 2021
"(...) sehr selbstbewusst und mit Wucht am Gaumen. Von Nusskernen über Kerzenwachs bis zu dunkel würzigen Aromen ist alles dabei (...)"

Die Trauben entstammen einer unserer besten vom Kalkstein geprägten Lagen – der Grossen Lage Burgweg „Im Grossen Garten“. Späte selektive Handlese mit einem Mostgewicht von 102° Oe und perfekt gesunden Trauben. Die Gärung erfolgte in neuen Barriques aus französischer Eiche. Ausbau im Barrique ein halbes Jahr auf der Hefe, die regelmässig aufgerührt wurde (Batonage).


Produktinformationen im Überblick

Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Pfalz (DE)
Kategorie Wein
Farbe weiß
Geschmack trocken
Rebsorte(n) Chardonnay
Füllmenge 0,75 l
Alkohol 14% vol
Säure 7,1 g/l
Restsüße 1 g/l
Allergenhinweis enthält Sulfite
39,00 € 52,00 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

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Ausgezeichnet!

  • 95 eichelmann

  • Robert Parkers Wine Advocate May 2020: 94 Punkte
  • Eichelmann Deutschlands Weine 2017: 1. Platz
  • Meiningers sommelier 01-2020: 93 Punkte / 3. Platz

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