Art.Nr. 1583

2015er Chardonnay ***

trocken

Falstaff 03/2020 Chardonnay Trophy – Der Kalk macht’s
„(...) Eine erste Entfaltung im Duft, Lakritze, Anis, reife gelbfruchtige Noten. Geschmeidiger Ansatz, dichte, sehr feine Phenole, saftig und salzig, ein hintergründiger Wein, nahtlos rund und dennoch strukturiert, eine fein ziselierte Kraft (...)"

Die Trauben entstammen einer unserer besten vom Kalkstein geprägten Lagen – der Grossen Gewächs Lage Burgweg „Im Grossen Garten“. Späte selektive Handlese von perfekt gesunden Trauben. Die Gärung erfolgte in neuen Barriques aus französischer Eiche. Ausbau im Barrique für ein halbes Jahr auf der Hefe, die regelmässig aufgerührt wurde (Batonage).


Produktinformationen im Überblick

Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Pfalz (DE)
Kategorie Wein
Farbe weiß
Geschmack dry
Rebsorte(n) Chardonnay
Füllmenge 0,75 l
Alkohol 14% vol
Säure 7,8 g/l
Restsüße 1,6 g/l
Allergenhinweis enthält Sulfite
27,00 € 36,00 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 2 – 5 Werktagen geliefert

Ausgezeichnet!

  • 92 eichelmann

  • 92 gaultMillau

  • Robert Parkers Wine Advocate May 2020: 92+ Punkte
  • Falstaff 03/2020 Chardonnay Trophy: 93+ Punkte

Informationen zum Shop von Weingut Knipser