Art.Nr. 1756

2017 IM GROSSEN GARTEN VDP.GROSSE LAGE®

Spätburgunder

Eichelmann Deutschlands Weine 2020
"(...) zunächst sehr verhalten, braucht viel Luft, zeigt dann dunkle Frucht, Schwarzkirsche, etwas Pflaume, besitzt am Gaumen Kraft, Struktur und Konzentration (...)"

Das Weingut Knipser bewirtschaftet das Filetstück im Großkarlbacher Burgweg, die Parzelle "Im großen Garten". Einen sehr geschützten, relativ steilen Südhang im Eckbachtal.
Schwerer, von unzähligen Kalksteinen durchsetzter, Lehmboden über anstehendem Kalksteinfels, in den sich der Eckbach im Laufe der Jahrtausende eingeschnitten hat. Erinnert an die Kalkböden an der Cote d´Or. Hier stehen unsere ältesten Reben aus burgundischem Pflanzmaterial - Pflanzjahr 1993/94. Die Weine haben ein großes Reife- und Lagerpotenzial. Seit dem Jahrgang 2015 dürfen wir wieder die Bezeichnung "Im großen Garten" nutzen.
Der Ausbau erfolgt über 20 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.


Produktinformationen im Überblick

Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Pfalz (DE)
Kategorie Wein
Farbe rot
Geschmack trocken
Rebsorte(n) Spätburgunder
Füllmenge 0,75 l
Alkohol 14% vol
Säure 6 g/l
Restsüße 0,5 g/l
Allergenhinweis enthält Sulfite
42,00 € 56,00 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 2 – 5 Werktagen geliefert

Ausgezeichnet!

  • 92 vinum

  • 92 eichelmann

  • 94 jamesSuckling

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