Der Knipser-Weinkeller.
Bei Ihnen zuhause.
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Art.Nr. 1844
In der Nase feine Noten reifer Himbeeren. Am Gaumen viel Substanz, dicht gewoben und kräftig. Weiterhin Himbeere und Herzkirsche mit Nuancen von rohem Rindfleisch und etwas Räucherschinken. Dazu ein Hauch von Zigarrenkiste und Espressopulver. Klingt lange nach.
Weinwirtschaft 04/2023
"(...) sehr dunkler, reifer und seriöser Duft, getrocknete Walderdbeeren, Cranberry, auch getrocknete Wurstwaren, Laub, Lorbeer, Malz (...) am Gaumen stoffig, aber nicht fett, gute Rundung, Holz super verpackt, zeitlos (...)"
Feine Cuvée bester Spätburgunderweine in Spätlesequalität aus vom Kalkmergelgestein geprägten Weinbergen, wobei der Löwenanteil aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg (VDP.ERSTE LAGE®), sowie von jüngeren Reben aus VDP.GROSSE LAGEN® stammt. Selektive Handlese, Ausbau in neuen und ein bis zweimal belegten Barriques über 18 Monate.
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 13,5% vol |
| Säure | 5,7 g/l |
| Restsüße | 0,5 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Enthält Sulfite | Ja |
91 weinwirtschaft
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