Der Knipser-Weinkeller.
Bei Ihnen zuhause.
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Art.Nr. 2057
Falstaff Magazin 2023 - Best of Pfalz
"(...) dunkle Schokolade und beerige Burgundernoten im Duft. Der Gaumen beginnt weich und geschmeidig, fügt dann ein dichtes Tannin mittlerer Körnung in den stattlichen Bau. Die Extraktspannung löst sich saftig auf, begleitet von einer Fruchtigkeit und mineralischen Komponenten. Wirkt sehr entspannt, wie locker hingeworfen (...)"
Stuart Pigott 2024
"(...) stunning fragrance of ripe black cherries. Terrific concentration and vitality on the medium-bodied palate. Very suave and silky right through the very long, impeccably balanced and vibrant finish. From this producer’s own massal selection of pinot noir (...)"
Der Weinberg war ursprünglich im Besitz des ehemaligen „Nonnenhofes“, eines Weinguts des untergegangenen Klosters Kirschgarthen in Worms. Erste urkundliche Erwähnung 1654 „im Kirschgarthen“. Aufgrund der Ortsrandlage wird ein Teil des Weinbergs durch Häuser und eine westlich gelegene Böschung abgegrenzt und hat dadurch besonders günstige kleinklimatische Bedingungen. Westwinde werden ohnehin im gesamten Kirschgarten durch die westlich vorgelagerte Höhe des Orlenberges abgehalten. In den verschiedenen Kleinparzellen findet sich Lößlehm- bzw. Kalkmergelboden mit guter Wasserhaltekraft; im Untergrund Kalkfels. Seit dem Jahrgang 2007 ist auch die südlich der A6 gelegene Parzelle MERGELWEG Bestandteil des GG Kirschgarten. Hier steht massiver Kalkfels an.
Der Ausbau erfolgt über 20 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 13,5% vol |
| Säure | 6 g/l |
| Restsüße | 0,5 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Brennwert | 332 kJ / 79,3 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
97 jamesSuckling
93 vinum
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