Der Knipser-Weinkeller.
Bei Ihnen zuhause.
Art.Nr. 2078M
Eichelmann Deutschlands Weine 2022
"(...) der Mandelpfad ist etwas verhaltener, besitzt animierende Zitruswürze und Frische (...)"
James Suckling 08/2022
"(...) although this has some positive fresh almond and ripe yellow apple aromas it is still quite tightly wound on the seriously structured palate. Lots of chalky minerality at the long concentrated finish. Made for the long term! Drinkable now, but best from 2024 (...)"
Das Weingut Knipser bewirtschaftet das „Himmelsrech" genannte Herzstück der Lage. Als Teil eines nach Osten geöffneten Talkessels ist die Lage perfekt gegen die kalten
Nordund Westwinde geschützt. In Kombination mit der optimalen Sonneneinstrahlung kommt es daher im Mandelpfad sehr leicht zur Erwärmung. Mit kleinen Kalksteinen durchsetzte hochporöse Lößauflage über Kalkstein.
Der Ausbau erfolgte im traditionellen Halbstückfass (600 Ltr.) bis Sommer 2021 auf der Feinhefe.
- SCHLEGEL MAGNUMFLASCHE -
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
Herkunft | Pfalz (DE) |
Kategorie | Wein |
Farbe | weiß |
Geschmack | trocken |
Rebsorte(n) | Riesling |
Füllmenge | 1,5 l |
Alkohol | 12,5% vol |
Säure | 7 g/l |
Restsüße | 0,6 g/l |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Enthält Sulfite | Ja |
94 jamesSuckling
18 weinwisser
94 falstaff