Der Knipser-Weinkeller.
Bei Ihnen zuhause.
Der Knipser-Weinkeller.
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Art.Nr. 2058
Eichelmann Deutschlands Weine 2023
"(...) der Mandelpfad zeigt rauchige Noten im Bouquet, ist noch sehr deutlich vom Holz geprägt, lässt aber auch feine rote Frucht erkennen und dürfte sich bis zum Verkaufsstart im September 2024 gut entwickeln (...)"
Stuart Pigott 2024
"(...) deep smoky nose with bright black cherry fruit that’s just beginning to open up. Concentrated and compact with terrific energy and freshness for the very warm, dry vintage. Medium-bodied with a creamy mid-palate, then a long, velvety finish. From this producer’s own massal selection of pinot noir (...)"
Das Weingut Knipser bewirtschaftet das „HIMMELSRECH" genannte Herzstück der Lage. Als Teil eines nach Osten geöffneten Talkessels ist die Lage perfekt gegen die kalten
Nordund Westwinde geschützt. In Kombination mit der optimalen Sonneneinstrahlung des relativ steilen Südhanges erwärmt sich der Boden im Himmelsrech sehr schnell. Mit kleinen Kalksteinen durchsetzte hochporöse Lößauflage über Kalkstein.
Der Ausbau erfolgt über 20 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 13,5% vol |
| Säure | 5,5 g/l |
| Restsüße | 0,6 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Brennwert | 333 kJ / 79,5 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
95 jamesSuckling
94 vinum
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