Der Knipser-Weinkeller.
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Art.Nr. 2176
Eichelmann Deutschlands Weine 2023
" (...) das Weißburgunder-Große Gewächs ist schon sehr präsent im Bouquet, zeigt viel Birne, Melone, Aprikose und feine Zitrusnoten, besitzt Kraft, feinen Säuregrip und Länge (...)“
Mit dem Jahrgang 2011 erstmals erzeugter Weißburgunder in Großer Gewächs Qualität. Die Lage war ursprünglich im Besitz des ehemaligen Nonnenhofes, eines Weingutes des Klosters Kirschgarten in Worms. Erste urkundliche Erwähnung 1654 „im Kirschgarthen“. Besonders günstige kleinklimatische Bedingungen, da kalte Westwinde und Niederschläge durch die westlich vorgelagerte Höhe des Orlenberges abgehalten werden.
Lößlehmboden mit guter Wasserhaltekraft; im Untergrund Kalkfels. Erstklassige Burgunderlage.
Der Ausbau erfolgte im Tonneau und im Barrique.
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Weißburgunder |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 13% vol |
| Säure | 5,6 g/l |
| Restsüße | 1 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Enthält Sulfite | Ja |
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