Der Knipser-Weinkeller.
Bei Ihnen zuhause.
Art.Nr. 2154
Eichelmann Deutschlands Weine 2024
"(...) der Steinbuckel ist etwas feingliedriger und heller in der Frucht, zeigt Aromen von Süß- und Schwarzkirschen, etwas Hagebutten, Waldboden und warmem Gummi, am Gaumen besitzt er eine gute Struktur mit einer frischen Säure und viel feine, rote Frucht, ist sehr elegant, harmonisch und nachhaltig(...)"
Gut belüftete Lage, die auch bei später Lese vorwiegend gesunde Trauben hervorbringt. Wir bewirtschaften die stark vom Kalkfels geprägten Herzstücke der Lage.
Der Ausbau erfolgt über 20 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 13,5% vol |
| Säure | 6 g/l |
| Restsüße | 0,3 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Brennwert | 316 kJ / 75,5 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
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