Der Knipser-Weinkeller.
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Art.Nr. 2276
Vinum Weinguide 2024
" (...) gelbgolden in der Farbe, verhaltener Duft nach Vanille, fruchtbetont, saftig, trotzdem kräftig mit sehr guter Perspektive (...)"
Mit dem Jahrgang 2011 erstmals erzeugter Weißburgunder in Großer Gewächs Qualität. Die Lage war ursprünglich im Besitz des ehemaligen Nonnenhofes, eines Weingutes des Klosters Kirschgarten in Worms. Erste urkundliche Erwähnung 1654 „im Kirschgarthen“. Besonders günstige kleinklimatische Bedingungen, da kalte Westwinde und Niederschläge durch die westlich vorgelagerte Höhe des Orlenberges abgehalten werden.
Lößlehmboden mit guter Wasserhaltekraft; im Untergrund Kalkfels. Erstklassige Burgunderlage.
Der Ausbau erfolgte im Tonneau und im Barrique.
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Weißburgunder |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 13% vol |
| Säure | 7,1 g/l |
| Restsüße | 1,4 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Brennwert | 322 kJ / 76,9 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
96 vinum
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