Der Knipser-Weinkeller.
Bei Ihnen zuhause.
Der Knipser-Weinkeller.
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Art.Nr. 2254
Eichelmann Deutschlands Weine 2025
"(...) der Spätburgunder Steinbuckel zeigt Schwarzkirsche, Waldboden, etwas Gummi und auch rote Johannisbeere, besitzt eine noch jugendliche Struktur, ist kraftvoll, harmonisch und elegant (...)
Vinum Weinguide 2026
"Das Battle der Pinots ist nichts Neues bei Knipser. Immer wieder schaffen sie es, auch hier Maßstäbe zu setzen und auf diesem Niveau die Lagenunterschiede zu betonen. Holz findet als leises Hintergrundrauschen statt."
Gut belüftete Lage, die auch bei später Lese vorwiegend gesunde Trauben hervorbringt. Wir bewirtschaften die stark vom Kalkfels geprägten Herzstücke der Lage.
Der Ausbau erfolgt über 20 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Kategorie | Wein |
| Farbe | rot |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 12,5% vol |
| Säure | 6,4 g/l |
| Restsüße | 0,1 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Brennwert | 304 kJ / 72,6 kcal |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Davon Zucker | 0,01 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
94 vinum
92 weinPlus
96 vinous
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