Der Knipser-Weinkeller.
Bei Ihnen zuhause.
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Art.Nr. SE28
In der Nase feine Zitrusaromen, am Gaumen schlank, mineralisch, mit einem Hauch von jungen Aprikosen und weißen Blüten. Macht Lust auf mehr und Meer! Austern, Meeresfrüchte und Hummer sind ideale Begleiter für diesen außergewöhnlichen Schaumwein.
Beim Blanc de Blanc handelt es sich um einen Schaumwein, der ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt wird.
Chardonnay wurde mit einem geringen Anteil Weißburgunder, beide aus dem Jahrgang 2020, nach traditioneller Flaschengärung versektet. Die erste Charge wurde im Mai 2024, nach drei Jahren Lagerung auf der Hefe degorgiert. Der Sekt wurde ohne Dosage fertig gestellt.
| Qualitätsstufe | Deutscher Sekt |
| Kategorie | Schaumwein |
| Farbe | weiß |
| Geschmack | brut nature |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkohol | 12% vol |
| Säure | 7,2 g/l |
| Restsüße | 1,2 g/l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Brennwert | 289 kJ / 69 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
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